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本文目录

1. 浏阳十大蒸菜的做法做法做法
2. 芋头花怎么做如何做好吃
3. 香芋炒茄子的做法

浏阳十大蒸菜的做法

第一道：清蒸娃娃菜，这样一做看起来色香味俱全 ，大全大全把娃娃菜清洗干净，家常家常锅内倒水 ，茄芋茄芋加入少许盐、做法做法料酒，大全大全把娃娃菜焯水2分钟，家常家常捞出沥水切成几小块儿摆盘，茄芋茄芋热锅烧油，做法做法炒香蒜末 ，大全大全再炒虾干碎
、虾仁碎
，蒸锅中加水 ，大火烧开 ，碗中先放入炒香的蒜末虾仁，再放入娃娃菜 ，大火蒸10分钟就熟了 。出锅倒扣到盘子里，完成 ，漂亮又好吃，寓意蒸蒸日上发大财 ！

第二道 ：扣肉 ，我们老家也叫咕噜肉，红烧肉，把带皮五花肉切成1厘米薄片，下锅煎到四面金黄，煎出多余的油脂 ，皮肉朝下，整齐的盛入碗中 ，倒入味极鲜 ，蚝油
，老抽上色入味，放入蒸锅大火烧开蒸80分钟 ，出锅后倒扣入盘中 ，鲜香入味，寓意来年红红火火！

第三道 ：清蒸蔬菜拼盘，和清蒸娃娃菜一样的做法 ，把家人爱吃的蔬菜焯水2分钟后放入碗中，我用的是娃娃菜 ，金针菇 ，苦瓜
，秋葵 ，上锅清蒸10分钟出锅，蒜末葱花爆香 
，热油淋上即可上桌，简单美味 。寓意四季生财  ！

第四道 ：白菜蒸肉 ，先调好肉馅
，根据您的喜好和口味，具体做法按照饺子馅的做法即可 ，用白菜叶代替饺子皮，白菜需要先焯水去生 ，这样叶子软，把搅拌好的肉馅包裹起来 ，像包饺子一样，放入盘中，上锅大火烧开蒸20分钟，出锅后，撒上葱花香菜，淋上热油 ，也可以单独做一碗万能料汁，出锅淋到蒸菜上都适用，好吃好看又营养，寓意多福多财 ！

芋头花怎么做如何做好吃

用料

芋头花梗300克

咸肉一小块

青椒3个

蒜瓣3个

老姜一小块

做法步骤

?1
 、芋头花撕掉外皮掰段 ，清洗干净备用

2、青椒，咸肉 ，大蒜，老姜切成自己喜欢的样子

3、咸肉放入锅中 ，煎出油脂

4、爆香姜片，蒜皮再加入芋头花梗，爆炒用料酒 ，生抽，糖，调味

5、加水，中小火闷煮10--15分钟快好了放入青椒超级下饭

香芋炒茄子的做法

用料

大芋头

半只

茄子

2根

食油

适量

蚝油

适量

姜片

适量

蒜片

适量

葱花

适量

红辣椒

1根

做法

1
、把芋头切长条，大火蒸10分钟

2、锅里多放油，把茄段过下油

3 、把茄子盛出来，用锅里的油爆姜片 、蒜片 ，出香味即可

4 、锅里加蚝油 、水、辣椒

5 、把蒸过的芋头条、过了油的茄段倒进锅里烧

6、汤快干的时候加葱花翻炒

7、收汁 ，装盘

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